Posts Tagged ‘Proceso’

Proceso del cacao

martes, mayo 10th, 2011

Hola a tod@s,

Para tener claro, al menos, un poquito vamos a ver el proceso de elaboración del chocolate, que como con otras materias primas, tiene unas particularidades singulares que aparentemente no todo el mundo conoce en su elaboración y puede ser de vuestro interés.
El siguiente gráfico lo encuentro bastante completo por su clara y completa explicación de todo el proceso:

Como veis, tiene su proceso…